Dodaj do ulubionych
Test zupek błyskawicznych 2: decydujące starcie
   W piątym numerze Food Corner'a miałem przyjemność przedstawić wam siedem tak zwanych zupek błyskawicznych. Niestety parę dni po złożeniu tekstu dowiedziałem się iż w Realu pojawiły się dwie nowe marki zupek, które siłą rzeczy nie mogły się znaleźć w pierwszej części TZB. Nie mogąc pozostawić przyszłym konsumentom niepełnego obrazu sytuacji śpieszę z raportem na temat tych nowości ...

   Te dwie nowe marki zupek to Vini i Kim Lân. Do testów wybrałem odpowiednio smaki: tradycyjny, łagodny rosół z kurczaka i coś bardziej egzotycznego - krewetkową pikantną. Poza tym nie ograniczyłem się tylko do zakupów w samym Real'u i skoczyłem do Biedronki po grzybową Smaczną Porcję. I od niej zacznijmy. Opakowana jest skromnie, nie zwraca na półce na siebie większej uwagi. I ten napis "nowość" jest już dawno nieaktualny. Po zalaniu zupki wrzątkiem i odczekaniu przepisowego czasu naszym oczom ukazuje się toksyczne jadło dumnie nazwane zupką grzybową. Gdzieś tam można dostrzec mikroskopijne strzępy grzybków czy jakiś bliżej niezidentyfikowanych warzywek. Zapach trochę kręci w nosie, nie należąc do światowej czołówki. Smak jest ... grzybowy, da się go wyraźnie wyczuć. A odczucia co do niego zależą chyba tylko od tego co kto lubi. Ja tam za grzybami raczej nie przepadam, ale nie stawiam przez to tej zupki od razu na przegranej pozycji, bo zjadliwa to ona jest. Ale jeszcze lepiej wygląda i smakuje Kim Lân z cieniutkimi nitkami makaronu. Niestety nie jestem w stanie powiedzieć, czy smakuje to jak krewetki, bo krewetek nigdy w życiu nie jadłem. Ale smakuje i to jest najważniejsze. Opakowanie całkiem miłe z dominującym kolorem ciemnopomarańczowym i oczywiście zdjęciem zupki opisanym jako "sposób podania". A pod nim taki oto napis: "Zupy Kim Lân to zupy cud, zaspokoją każdy głód.". Przypuśćmy, że to prawda, bo po zalaniu zupki jest naprawdę sporo (to pewnie wina tego, że jest jej aż 75 ±5 gramów). Ostatnia dzisiejsza propozycja to Vini. Zupkę opakowano w foliową torebkę, na której podobnie jak w Smacznej Porcji króluje kolorek żółty. Ale coś ciemniejszego wyglądałoby chyba lepiej. Ale to mało istotne, bo od estetycznych doznań wzrokowych bardziej liczy się smak. A ten był tu typowy - rosół z kurczaka w wersji light, to znaczy łagodnej. Nasze kubki smakowe są tu łechtane przez standardowy w takich przypadkach chemiczny zestaw substytutów naturalnych smaków, będąc dodatkowo zmylanymi przez wzmacniacze smaku. Ale pomijając te fakty smakuje to i wygląda nieźle. A to wszystko w połączeniu z ceną sprawia, że Vini to najlepsza zupka w tym zestawie, który tym razem był całkowicie po polsku ...

   A teraz jak to było w części pierwszej, pozycja obowiązkowa: fascynujące tabele ze wszystkimi danymi na temat testowanych zupek:


Z U P K I
lpmarkakrajmodelwersja
1KimPolskaVinirosół z kurczaka, łagodny
2KimPolskaKim Lânkrewetkowa, pikantna
3Smaczna PorcjaPolskaSmaczna Porcjagrzybowa


S K Ł A D N I K I
lpskład
1mąka pszenna, skrobia ziemniaczana, sól, olej roślinny, ekstrakt z kurczaka, suszone jarzyny, mieszanka naturalnych przypraw, wzmacniacze smaku i zapachu: glutaminian sodu, cukier, inozynian sodu, guanylan sodu, aromaty identyczne z naturalnymi, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: lecytyna, środki spulchniające: węglan sodu, węglan potasu
2makaron z rafinowanej mąki pszennej, sól, olej roślinny, ekstrakt z jrewetek, suszone jarzyny, papryka chilli, mieszanka naturalnych przypraw, wzmacniacze smaku i zapachu: glutaminian sodu, cukier, inozynian sodu, guanylan sodu, aromaty identyczne z naturalnymi, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: lecytyna, środki spulchniające: węglan sodu, węglan potasu
3mąka pszenna, olej roślinny, sól, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana E1420; mleko w proszku, grzyby suszone, warzywa suszone, lektoza, substancja wzmacniająca smak i zapach: glutaminian sodu; hydrolizat białka roślinnego, aromat identyczny z naturalnym, substancja przeciwzbrylająca: E551; substancje spulchniające: węglan sodu, węglan potasu


D A N E    T E C H N I C Z N E
lpmasa (g)cena (gr)objętość (ml)czas (min)
l60654003
275894003
362693003


O S I Ą G I    N A     1 0 0    G
lpkJkcalwęglowodanytłuszczebiałkacena
12633,1629,058,137,114,5104,8
22176,7520,048,030,712,0118,7
32027,4483,953,223,413,5111,3


P U N K T A C J A
lpoceny [%]średniamiejsce
opakowaniecenasmak
175929085,7 %1
273839082,0 %2
370876574,0 %3


   Na tym kończę testy zupek (o mały włos samemu się nie wykańczając), choć temat oczywiście nie jest wyczerpany. Bo testowane marki zupek występują jeszcze w innych smakach a i co pewien czas pojawiają się zupełnie nowe produkty (na przykład ostatnio wyszło coś nowego od Kim'a). Na sam koniec oczywiście zestawienie ocen (średnich) wszystkich testów, czyli klasyfikacja ostateczna (po szczegółowy test pozostałych siedmiu zupek odsyłam do wspomnianego Food Corner'a numero 5):

W Y N I K I     KOŃCOWE
miejscezupkaocena [%]
1Vini - rosół z kurczaka, łagodny85,7
2Kim Lân - krevetkowa pikantna82,0
3Vifon - kurczak pieczony, łagodna80,0
4Mifusi - kurczak, łagodna78,3
5Amino - zupa chińska pikantna76,0
6Viva Roodles - kurczak, złoty rosół75,0
7Smaczna Porcja - grzybowa74,0
8Danie w 5 Minut - chińska pikantna73,3
9Smash - wołowa71,7
10Gorący Kubek - bambusowa53,3


   Jak się okazuje zwyciężyły zupki dziś testowane, a to głównie ze względu na znacznie niższą cenę od produktów Vifon'a i Mifusi (importowanych z Wietnamu). Ale i tak te wszystkie zupki to paskudztwo, które w większych ilościach wywołuje zaburzenia w pracy żołądka i innego osprzętowania człowieka (potwierdzone doświadczalnie). Spróbować trzeba, najeść się można ale żyć tym nie wolno (choć oczywiście wybór należy tylko i wyłącznie do Ciebie) !!!





© 2003-2007 by Ecnelis